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冰醋酸的作用：
乙酸是一种简单的羧酸，是一个重要的化学试剂。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯，以及很多合成纤维和织物。主要用于合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸盐和氯代醋酸等产品，是合成纤维、胶粘剂、医药、农药和染料的重要原料，也是优良的有机溶剂，在塑料、橡胶、印刷、印染等行业中也有十分之泛的用途。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。 纯乙酸具腐蚀性。为弱有机酸，具有酸的通性，并可与醇发生酯化反应。南安冰醋酸哪里买
乙酸bai（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧du酸。分子式CH3COOH。因是醋的zhi主要成分，又称醋酸。广存在于dao自然界，例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。无色液体 ，有刺激性气味。熔点16 .6℃，沸点117 .9℃， 相对密度1.0492(20／4℃)，折光率1.3716。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、和四氯化碳。当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。漳州冰醋酸生产厂家如误服乙酸（冰醋酸）可能引起食管穿孔、吐血、腹泻、休克、溶血以及尿毒症，如不及时治，会导致死亡。
相对分子质量。冰醋酸有着自己的化学式，冰醋酸的分子量大概是60.05。拥有着这样的分子质量的冰醋酸，通过很多的实验证明其成品是一种处于动态平衡状态下的液体。而影响冰醋酸的物理性质的也就是两个平衡。这两个平衡分别是醋酸和二聚醋酸的动态平衡以及醋酸和醋酐的动态平衡。
凝固点。一般来讲，液体变为晶体的过程就是凝固，而凝固点则是指一个温度，这个温度所在液体会变成固体，当然凝固点因各种液体的性质而有所不同。在冰醋酸中，由于冰醋酸是一种水混合物，其凝固点与水有着密切的关系。往往在冰醋酸中加入一些水，就可以降低其凝固点。普遍来讲，如果冰醋酸的水混合物并没有参杂别的东西，那么冰醋酸的凝固点是16℃。
化学性质无色透明液体，有刺激性气味。与水、乙醇、苯和混溶，不溶于二硫化碳。用途主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等，也用作溶剂用途用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸，也是制药、染料、农药及有Chemicalbook机合成的重要原料用途常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂，也用于有机合成用途用作分析试剂、溶剂及浸洗剂用途作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂，使用量为0.1～0.3g/kg。乙醛氧化法在孟山都法商业生产之前，大部分的乙酸（冰醋酸）是由乙醛氧化制得。
乙酸乙酯的用途1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。9、生化研究，蛋白质顺序分析。10、环保、农药残留量分析。11、有机合成。12、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。14、GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。 乙酸（冰醋酸）储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。南平冰醋酸哪里有卖
以食醋作为酸味剂，辅以天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。南安冰醋酸哪里买
GB2760—96：复合调味料、罐头、配制醋、干酪、果冻，以GMP为限。亦为允许使用的食用香料。FAO/WHO(1984)：番茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鲭鱼、鲂鱼等罐头、酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪素、酪蛋白酸盐等按GMP；加工干酪40mg/kg；食用或制品按GMP，但酸渍20g/kChemicalbookg。FEMA(mg/h)：软饮料39；冷饮32；糖果52；焙烤食品38；布丁类15；胶姆糖60；调味品5900。FDA(§184．1005，2000)：焙烤制品；干酪和乳制品％；胶姆糖、油脂，；调味品，％；白葡萄酒、沙司，；肉制品，，其他食品，。 南安冰醋酸哪里买
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